برترین ها

دستور شیرینی نون چایی بدون فر با طعم و عطر فوق العاده - برترین ها

--
  • تاریخ : ۱۶ام دی ۱۳۹۷
  • موضوع : دسته‌بندی نشده
  • بازدید : 1 views
  • نظرات : دیدگاه‌ها برای دستور شیرینی نون چایی بدون فر با طعم و عطر فوق العاده بسته هستند

دستور شیرینی نون چایی بدون فر با طعم و عطر فوق العاده

دستور شیرینی نون چایی بدون فر

من عاشق طعم و عطر فوق العاده اش هستم هم عاشق درست کردنش خیلی خمیر شیرینی  باحال و با شخصیتی داره اصلا اذیت نمیکنه
این دستوری که من دارم تقریبا نرم و پودری و حالت بیسکوییتی نداره.هر کی خورده عاشقش شده چند سال هم هست از شیرینی های ثابت عید هست

دستور شیرینی نون چایی ,دستور شیرینی نون چایی بدون فر ,شیرینی نون چایی خوش طعم ,طرز تهیه شیرینی نون چایی,مواد لازم شیرینی نون چایی,پخت ساده شیرینی نون چایی

مواد لازم دستور شیرینی نون چایی :
نون چایی.مواد لازم برای سی عدد:آرد ۳۷۵گرم(دو لیوان).پودر قند صدگرم(دو سوم لیوان).ماست ۵۰ گرم(دو ق غ).کره یا روغن صاف قنادی ۱۵۵(یک لیوان)(من از ترکیب روغن صاف و روغن جامد استفاده کردم).بکینگ پودر نصف ق چ.جوش شیرین .یک چهارم ق چ.هل ساییده شده یک ق م.تخم مرغ یک عدد کامل و یک عدد زرده
مواد رویه شیرینی:تخم مرغ یک عدد.ماست یک ق غ.زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ.عسل یک ق چ

دستور شیرینی نون چایی
ابتدا کره نرم شده و یا روغن رو با پودر قند مدت پنج دقیقه میزنیم تا کاملا پوک بشه یعنی کاملا سفید بشه و فرم بگیره مثل خامه فرم گرفته بعد جوش شیرین و بکینگ پودر رو به ماست اضافه میکنیم تا میزلریم تا عمل بیان و پف کنه تخم مرغها رو یکی یکی به مخلوط روغن و پودر قنداضافه میکنیم و هر بار سی ثانیه میزنیم بعد هم مخلوط ماست و هل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم درِآخر هم آرد رو الک میکنیم و اضافه میکنیم

دستور شیرینی نون چایی ,دستور شیرینی نون چایی بدون فر ,شیرینی نون چایی خوش طعم ,طرز تهیه شیرینی نون چایی,مواد لازم شیرینی نون چایی,پخت ساده شیرینی نون چایی

ادامه دستور شیرینی نون چایی

دیگه از همزن نباید استفاده کرد با نوک انگشتان خیلی آروم آرد رو به خورد مدل میدیم اصلا کف دست با مواد تماس پیدا نکنه فقط با نوک انگشتان و آروم ورز بدین چون ممکنه خمیر روغن بندازه و شیرینی سفت بشه وقتی خمیر شیرینی جمع شد آماده است اصلا دیگه آرد بیشتر نزنید خمیر کمی چسبنده است.یک نایلون کف بندازین و روش کمی آرد بزنین و خمیر شیرینی رو روش بزارین و یک نایلون دیگه بزارین و با وردنه خمیر رو باز کنید ضخامت خمیر باید نیم سانت باشه وقتی که کامل باز شد با کتاب قالب بزنید و داخل قالب بچینید( قالب رو کمی چرب کنید ) مواد رویه رو مخلوط کنید و با قلمو روی شیرینی بمالید وقتی تمام رو رومال کردین دوباره از اولین شیرینی که رومال کردین شروع کنید و برای بار دوم رومال کنید بعد که تمام شد روش کنجد بریزین

  دستور شیرینی نون چایی ,دستور شیرینی نون چایی بدون فر ,شیرینی نون چایی خوش طعم ,طرز تهیه شیرینی نون چایی,مواد لازم شیرینی نون چایی,پخت ساده شیرینی نون چایی
روش پخت داخل فر:فر رو روی درجه ۱۵۰ قرار بدین یک ربع گرم بشه بعد قالب شیرینی رو داخلش بزارین مدت یک ربع زمان میخواد بعد این زمان حدود دو دقیقه گریل رو روشن کنید تا رویه شیرینی طلایی بشه
روش پخت روی گاز:یک قابلمه بزرگتر از قالب رو داخلش یک ظرف استیل بزارین مثل کاسه یا الک که پشتش صاف باشه و بشه قالب شیرینی رو روش گذاشت …قابلمه رو مدت بیست دقیقه روی شعله پخش و شعله بزرگ و حرارت خیلی خیلی کم بزارین گرم بشه بعد قالب شیرینی رو بزارین داخلش دم کنی بزارین مدت بیست

نوشته دستور شیرینی نون چایی بدون فر با طعم و عطر فوق العاده اولین بار در ایران پاتوق پدیدار شد.

ارسال دیدگاه جدید

نظرات برای این مطلب بسته شده است.

Sorry, the comment form is closed at this time.

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.